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Rezeptwelt

Hauptgerichte

Frische Spargelpfanne mit Tahin & Zitrone: Leichtes Rezept mit Nährstofffokus

Vegane Beluga-Linsen mit Frühlingsgemüse: fein, aromatisch und nährstoffreich

Avocado auf Süßkartoffel-Toast

Gallo Pinto – Reis mit Bohnen und Kochbanane

Vegane Pho – vietnamesische Frühstückssuppe

Gefüllte Avocado mit Rote-Bete-Salat

Reisbandnudel-Bowl mit grünem Spargel, Pak Choi & Shiitake

Gemüsepuffer mit veganer „grüner Sauce“

Cremiger Spinat mit weißen Bohnen und indischen Gewürzen

Goldene Linsencreme mit gedünstetem Pak Choi

Mildes Rindergulasch mit Sauerkraut & Paprika

Tex-Mex Bohnenpfanne mit Paprika und Kartoffeln

Nicoya-Bowl mit schwarzen Bohnen – sättigende Power-Bowl aus Costa Rica

Entzündungshemmende Brokkoli-Pilz-Pfanne mit Ingwer & Sesam

Warme Auberginen mit Tomaten-Kapernsauce

Süßkartoffel-Congee – nährendes Blue-Zone-Rezept aus Okinawa

Vegane Rotkohl-Rouladen mit Linsen-Quinoa-Füllung & cremiger Petersilien-Polenta

Gefüllte Süßkartoffeln mit cremigem Spinat und Pilzen

Kürbis-Spaghetti mit Spinat – Weihnachtsrezept in 25 Minuten

Kartoffel-Gemüsekuchen

Gnocchi mit Pilzen, Tomaten & Salbei


Safran-Risotto mit Kabeljau – glutenfrei & proteinreich

Weiße Bohnen mit Kürbis und Aubergine aus dem Ofen

Cremiger Wirsing und Tofu in goldener Currysauce


Hasselback-Kürbis mit Majoran

Zucchini-Nudeln mit cremiger Avocado-Basilikum-Soße


Flatbread mit gerösteter Süßkartoffel & Gurken-Creme


Glasnudelsalat Thai-Style

Tomaten-Pfirsich-Salat mit Hummus

Power-Bowl mit Buchweizen, Zucchini & Petersilien-Zitronen-Dressing

Vegane Mac & Cheese mit Kartoffel-Karotten-Sauce – glutenfrei & cremig

Veganes und glutenfreies Kichererbsen-Omelette

Pinke Mac & Cheese Pasta – Cremig, leuchtend & vegan

Quinoa-Sushi

Nori-Rollen mit frischem Gemüse & zwei Soßenvarianten

Asiatischer Gurkensalat mit gegrillter Ananas

Kichererbsen auf Quinoa-Gemüse-Bowl mit oder ohne Hähnchen

Spaghetti mit Gemüsenudeln & Tofu – leicht & gesund

Tofuspieße vom Grill mit Wok-Gemüse

Süßkartoffel-Gnocchi mit Pesto, grünem Spargel und Tomaten

Rote-Bete-Salat mit Lachs

Spargel aus dem Ofen – leichter Genuss mit Zitrusnote

Vegane Tortilla Española mit Gemüse

Bio-Weiderind auf grünem Gemüse

Sommerrollen

„One-Tray“
 – Alles von einem Blech

„One-Pot“
 – Alles aus einem Topf

„One-Board“
 – Alles von einem Brett

„One-Pan“
 – Alles aus einer Pfanne

„One-Bowl
“ – Alles aus einer Schüssel

Süßkartoffelpizza

Schnelle Gemüsepfanne

Süßkartoffel-Gnocchi

Linsenwrap mit Grünkohl und Sprossen

Winterlicher Eintopf mit oder ohne Hühnchen

Gemüse-Tartelettes mit Feldsalat

Buntes Gratin vom Blech

Süßkartoffel-Kumpir mit Rotkohl, Kräuter-Joghurt und Pinienkernen

Mac & Cheese

Powersalat mit Linsen und Avocado

Glutenfreie Nudeln mit frischem Pesto und Kürbis

Veganes „Käse Fondue“

Vegane „Gänsekeule“

„Festtagsbraten“ mit zweierlei Saucen

Cremiges Kartoffelgratin

Chili Sin Carne

Winterlicher Röstgemüse-Salat

Kartoffelrolle auf Wirsing-Tomaten-Gemüse

Zucchinikuchen vom Blech

Kichererbsen-Stew aus dem Ofen

Blumenkohl aus dem Ofen

Erdnuss-Nudeln mit Gemüse

Spaghetti mit Koriander-Pesto

„Bauernfrühstück“ vegan und ohne Soja

Apfel-Fenchel-Fladen mit Zwiebeln und Thymian

Linsenspirelli mit Trauben und Rote Bete

Gemüsepfanne mit Kürbis, Zucchini und Hirse (Histaminarm)

Süßkartoffeln mit Guacamole

Tomatensalat mit Bohnen-Köfte

Kartoffelwaffeln mit Dip

Pasta mit Blumenkohl-Alfredo

Quinoa-Salat

Süßkartoffeln vom Grill mit Auberginen-Dipp

Fruchtige Pilzspieße mit Gemolata

Nudelsalat

Blumenkohl-Spieße mit Paprika-Aioli

Lasagne

Tuna aus Wassermelone

Vegane Sauce Hollandaise für Spargel & Co

White Pizza mit Spargel und Erdbeeren

Spargel mit Pestonudeln

„Gemüse Allerlei“ mit Kräuterpfannnkuchen

Nudelpfanne mit Erdnusssauce

Linsen-Bratlinge mit Minz-Sauce

Pizzaschnecken aus Süßkartoffeln

Rote Bohnen-Burger

Nudeln mit Grünem Gemüse

Kartoffel-Zucchini-Bratlinge mit fruchtiger Tomatensalsa

Gemüse-Bowl mit Quinioa

Schichtsalat

Reispfanne mit Gemüse

Gemüsepfannkuchen

Drillinge und Gemüse aus dem Ofen

Pizza vegetale

Tortillas mit Pilzfüllung

Kartoffel-Pastinaken-Stampf mit Linsen und Pilzen

Kartoffelpuffer mit marinierten Möhren oder Apfelmus

Spinat mit Kartoffelstampf

Quinoa-Bowl

Hirse-Bowl mit Wirsing und Kürbis

Gemüsepfanne mit Kartoffeln

Pilzpfanne mit Brokkoli und Goldhirse

Blinis mit gebratenem Radiccio mit Nüssen und Orange

Spinat-Quiche mit Tomaten und Pinienkernen

Zweierlei Pfannkuchen

Auberginen-Lauch-Gemüse und geröstete Kichererbsen mit Vollkornreis

Tomatisierter Sauerkraut-Topf mit Schupfnudeln

Grüner Spargel mit Kartoffelstampf und Petersilienpesto 

Bowl mit Vollkornreis, Wirsing, Spinat, Champignons, Humus und Avocado

Asiatisch Reisnudeln mit Tofu, grünen Bohnen und Erdnüssen