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DETOX am Stiel: Blaubeer-Eis – vegan, zuckerfrei & erfrischend

von Sarah Trenkle
glutenfrei
MM-konform
vegan
DETOX am Stiel: Blaubeer-Eis – vegan, zuckerfrei & erfrischend
Ein leichter, nährstoffreicher Eissnack für warme Tage. Erfrischende DETOX-Popsicles mit wilden Blaubeeren, Gerstengrassaft und Spirulina – Superfood-Eis zum Genießen!
Kochzeit 10 Minuten
Kühlzeit 6 Stunden
Insgesamt 6 Stunden
Portionen 6 Stück

Zutaten:

  • 250 ml Orangensaft oder Pflanzendrink
  • 2 Bananen
  • 1 TL Spirulinapulver
  • 1 TL Gerstengrassaftpulver
  • 100 g wilde Blaubeeren frisch oder tiefgekühlt
  • 2-3 EL Ahornsirup nach Geschmack

Zubereitung:

  • Orangensaft mit den Bananen fein pürieren. Zwei Portionen à ca. 80 g abnehmen.
  • Eine Portion mit dem Spirulinapulver, die andere mit dem Gerstengrassaftpulver verrühren.
  • Die restliche Basis mit den Blaubeeren mixen und je nach Geschmack mit Ahornsirup süßen.
  • Die Blaubeermasse in Eis-am-Stiel-Formen füllen und für ca. 20 Minuten anfrieren lassen.
  • Anschließend die beiden anderen Massen nacheinander vorsichtig daraufgeben, jeweils kurz anfrieren lassen.
  • Stiele einsetzen und die Popsicles mindestens 5–6 Stunden, am besten über Nacht, tiefkühlen.
  • Zum Herauslösen die Formen kurz in heißes Wasser tauchen. Dann genießen!

Notizen:

Wenn es besonders einfach gehen soll, einfach alle Zutaten mixen, in die Formen füllen und einfrieren
Kategorie Dessert, Für Kinder
Stichworte Antientzündlich, Entgiften, Glutenfrei, Laktosefrei, MM Konform, Vegan
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