Diese Haferkekse sind vegan und glutenfrei und in wenigen Minuten zubereitet!
Kochzeit 5 MinutenMin.
Backzeit 10 MinutenMin.
Insgesamt 15 MinutenMin.
Portionen 16Stück
Zutaten:
170gHaferflockenglutenfrei
150gHafermehlglutenfrei
1/2TL Weinsteinbackpulver
1/2TL Natron
1Prise Salz
2EL Kokosblütenzucker
1TL Vanillepulver
2Bananen
50gKokosfettweich
115gAhornsirup
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 Grad (180 Grad Umluft) vorheizen.
Die trocknen Zutaten in einer Schüssel mischen. Die Bananen schälen und fein zerdrücken und mit den flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig verkneten.
Aus dem Teig ca. 16 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Teigkugeln etwas flach drücken.
Die Kekse im heißen Ofen in ca. 10 Minuten golden backen.
Notizen:
Das ganze Rezept als Video gibt es auf unserem YouTube Kanal.
Kategorie Backen, Für Kinder, Snacks, To go
Stichworte Antientzündlich, Glutenfrei, Laktosefrei, MM Konform, Vegan