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Erdbeer-Gerstengrassaft-Iced Latte
Fruchtig, cremig und voller natürlicher Pflanzenkraft: Dieser Erdbeer-Gerstensaft-Iced Latte vereint süße Erdbeeren mit mildem Kokosdrink und belebendem Gerstengrassaftpulver. Die leuchtend grüne Schicht sorgt nicht nur für einen echten Hingucker, sondern macht den Drink auch zu einer spannenden Alternative für alle, die Matcha Latte lieben und eine fruchtigere, natürlich süße Variante ausprobieren möchten. Perfekt als erfrischende Abkühlung an warmen Tagen oder als gesunder Genuss für zwischendurch.
Zutaten:
- 120 g Erdbeeren
- 80 ml Kokosmilch aus der Dose oder 150 ml Kokosdrink
- 1 EL Gerstengrassaftpulver
- 120 ml Orangensaft
- Eiswürfel nach Belieben
Zubereitung:
- Die Erdbeeren vom Grün befreien und fein pürieren. Anschließend zusammen mit einigen Eiswürfeln in ein großes Glas geben.
- Die Kokosmilch mit 100 ml Wasser verdünnen oder alternativ den Kokosdrink verwenden und vorsichtig über das Erdbeerpüree gießen.
- Das Gerstengrassaftpulver mit dem Orangensaft aufschäumen. Die Mischung anschließend als oberste Schicht in das Glas geben.
- Sofort servieren und genießen!
Notizen:
Für eine besonders schöne Schichtung die einzelnen Zutaten langsam über die Rückseite eines Löffels ins Glas gießen. Wer Matcha Latte mag, wird die Kombination aus cremigem Kokosdrink und herb-frischem Gerstengrassaftpulver besonders schätzen.