Condimento Bianco

Feinfruchtiger Weißweinessig aus Norditalien

Der Bio-Condimento Bianco aus der Provinz Modena ist ein hochwertiges Würzmittel auf Basis von Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost. Hergestellt aus weißen Trauben der Sorte Trebbiano überzeugt er mit seiner hellen Bernsteinfarbe und einem harmonischen Zusammenspiel aus süß und sauer – ideal für eine feine Küche.

Besonders geeignet ist dieser milde Essig für helle Gerichte: Er veredelt Salatdressings, Gemüsegerichte, Fisch und Geflügel ebenso wie leichte Saucen und Suppen. Auch in der kalten Küche, etwa für Dips oder Marinaden, sorgt er für elegante Frische und geschmackliche Tiefe.

Besondere Merkmale

• 100 % Bio-Qualität (IT-BIO-009)
• aus weißen Trebbiano-Trauben
• vegan und vegetarisch
• fein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis

Ein vielseitiger Allrounder für die feine Alltagsküche – besonders für Genießer mediterraner Aromen.