Atkins, Robert C.: Die neue Atkins Diät

Grundprinzipien der Atkins-Diät

• Reduktion der Kohlenhydratzufuhr zur Förderung der Fettverbrennung.
• Erhöhung des Anteils von Proteinen und Fetten in der Ernährung.
• Vermeidung von raffinierten Kohlenhydraten wie Zucker und Weißmehl.
• Förderung eines stabilen Blutzuckerspiegels zur Reduktion von Heißhungerattacken.

Phasen der Diät

• Phase 1 – Einleitungsphase: Maximal 20 g Kohlenhydrate pro Tag, um den Körper in die Ketose zu versetzen.
• Phase 2 – Reduktionsphase: Langsame Erhöhung der Kohlenhydratzufuhr zur kontinuierlichen Gewichtsabnahme.
• Phase 3 – Vor-Erhaltungsphase: Weitere Anpassung der Kohlenhydratzufuhr, um das Wunschgewicht zu erreichen.
• Phase 4 – Erhaltungsphase: Dauerhafte Ernährungsweise zur Gewichtsstabilisierung.

Empfohlene Lebensmittel

• Fleisch, Fisch und Eier.
• Gesunde Fette wie Olivenöl und Avocados.
• Blattgemüse und kohlenhydratarmes Gemüse.
• Nüsse und Samen in moderaten Mengen.

Fazit

„Die neue Atkins Diät“ bietet eine strukturierte, wissenschaftlich fundierte Methode zur effektiven und langfristigen Gewichtsreduktion. Mit praxisnahen Tipps, klaren Phasenplänen und lebensnahen Ernährungsempfehlungen richtet sich das Buch an gesundheitsbewusste Menschen, die nachhaltig abnehmen möchten.