Arndt, Klaus: Handbuch Protein und Aminosäuren

„Handbuch Protein und Aminosäuren“ von Klaus Arndt und Torsten Albers bietet eine umfassende Darstellung der Rolle von Proteinen und Aminosäuren im menschlichen Körper. Das Buch richtet sich an Sportler:innen, Therapeut:innen und gesundheitsbewusste Leser:innen und erläutert, wie durch gezielte Zufuhr dieser Nährstoffe Leistungsfähigkeit gesteigert, Heilungsprozesse unterstützt und gesundheitliche Prävention betrieben werden kann. Es kombiniert wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischen Anwendungsempfehlungen.

Schwerpunkte des Buches

• Grundlagen der Proteinverdauung und des Aminosäurenstoffwechsels.
• Bestimmung des individuellen Proteinbedarfs in verschiedenen Lebenssituationen.
• Bewertung verschiedener Proteinquellen hinsichtlich ihrer biologischen Wertigkeit.
• Rolle spezifischer Aminosäuren bei körperlicher und geistiger Leistungssteigerung.
• Einfluss von Aminosäuren auf das Immunsystem und die Regeneration.

Empfehlungen zur Anwendung

• Gezielte Supplementierung von Aminosäuren zur Unterstützung von Training und Diät.
• Integration von proteinreichen Lebensmitteln in den Alltag.
• Beachtung von Dosierungsempfehlungen zur Vermeidung von Nebenwirkungen.
• Kombination von Aminosäuren mit anderen Mikronährstoffen für optimale Wirkung.

Fazit

Das Buch dient als fundiertes Nachschlagewerk für alle, die sich mit der gezielten Anwendung von Proteinen und Aminosäuren beschäftigen möchten. Es bietet sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Tipps zur Umsetzung im Alltag, im Sport und in der therapeutischen Praxis.