Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Rustico

Traditioneller Balsamico-Genuss aus Modena

Der Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine italienische Spezialität mit jahrhundertealter Tradition. In den Provinzen Modena und Reggio Emilia wird er aus sonnenverwöhnten Trauben nach klassischer Rezeptur hergestellt und reift in Holzfässern, um sein harmonisches, fein-säuerliches Aroma zu entwickeln.

Seine typische dunkle Farbe, die geschmeidige Konsistenz und das ausgewogene Verhältnis von Süße und Säure machen ihn zum unverzichtbaren Begleiter in der mediterranen Küche. Ob zu Salaten, Antipasti, Grillgemüse oder warmen Fleischgerichten – dieser Bio-Balsamico verleiht Speisen eine aromatische Tiefe.

Besondere Merkmale

• 100 % Bio-Qualität (IT-BIO-009)
• geschützte geografische Angabe (IGP)
• gesüßt mit konzentriertem und gekochtem Traubenmost
• vegan und vegetarisch

Ein Essig mit Charakter – ideal für Genießer, die Wert auf Qualität, Herkunft und Geschmack legen.