Dulse, auch Lappentang genannt, ist eine Rotalge (Palmaria palmata), die vorwiegend in kühlem, seichterem Wasser in Küstennähe wächst. Die Dulse von VitaminVersand stammt aus Wildsammlung (von Hand geerntet) von der Atlantikküste Frankreichs (Bretagne). Die Dulse in Bio-Qualität wird schonend getrocknet, um ihr volles Nährstoffspektrum zu erhalten.
Dulse eignet sich – getrocknet oder zuvor eingeweicht – als Zutat in Smoothies, zum Würzen von Suppen, Soßem, Reis- und Nudelgerichten sowie Salaten, kann jedoch auch pur als Snack genossen werden.
Besondere Merkmale:
- fein nussiger Geschmack
- Bio-Qualität aus dem Atlantik
- vegan (ohne Rohstoffe aus tierischen Quellen)
- Rohkostqualität
vegan | non-GMO | ohne Zucker | laktosefrei | glutenfrei | NL-BIO-01
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g | % RM* (pro 100 g) |
|---|---|---|
| Energie (Brennwert) | 826 kJ (199 kcal) |
9,83 % |
| Fett | 1,12 g | 1,6 % |
| Kohlenhydrate | 11,7 g | 4,3 % |
| Ballaststoffe | 36,4 g | |
| Eiweiß | 17,3 g | 34,6 % |
| Salz | 2,04 g | 34 % |
| Jod | 0.0124 g |
Zutaten:
100% reine Dulse Alge (Palmaria palmata).
Kann produktionsbedingt zusätzlich enthalten:
Spuren von Krustentieren und Fisch.
Sonstige Hinweise (u.a. „frei von ...”):
- laktosefrei
- ohne Rohstoffe aus tierischen Quellen (vegan)
- ohne Hefe
Dulse eignet sich – getrocknet oder zuvor eingeweicht – als Zutat in Smoothies, zum Würzen von Suppen, Soßem, Reis- und Nudelgerichten sowie Salaten, kann jedoch auch pur als Snack genossen werden.
Bitte kühl und trocken lagern.
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