Kichererbsen in der Dose
Kichererbsen fix & fertig gekocht - für die schnelle Bio-Küche! Die Einweich- und Kochzeit entfällt, da die Kichererbsen schonend vorgegart sind. Kichererbsen sind leicht nussig & mild würzig im Geschmack und sehr beliebt in der orientalischen, indischen und mediterranen Küche.
Herstellung
Die gekochten Hülsenfrüchte werden mit etwas Meersalz und Wasser in Dosen abgefüllt und zur Haltbarmachung erhitzt.
Besondere Merkmale:
- 100% Bio-Qualität (IT-BIO-008)
- vegan
- vegetarisch
- ungesüßt
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g | % RM* (pro 100 g) |
|---|---|---|
| Energie(Brennwert) | 458 kJ (109 kcal) |
5,5 % |
| Fett | 1,7 g | 2,43 % |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 1,0 % |
| Kohlenhydrate | 14 g | 5,38 % |
| - davon Zucker | < 0,5 g | 0,56 % |
| Ballaststoffe | 4,6 g | n.a. |
| Eiweiß | 6,9 g | 13,8 % |
| Salz | 0,6 g | 1,2 % |
*) RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Die o.g. prozentualen Angaben beziehen sich auf die Referenzmengen im Anhang XIII der EU-Verordnung 1169/2011.
Zutaten:Kichererbsen*, Wasser, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
für Salate, Antipasti, Hummus und Dips, für Suppen, Dals und Falafel
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