Kast, Bas: Der Ernährungskompass

Grundprinzip

In „Der Ernährungskompass“ fasst Bas Kast die Ergebnisse tausender Ernährungsstudien in einem praxisnahen Leitfaden zusammen. Der Wissenschaftsjournalist recherchierte intensiv, nachdem er mit nur 40 Jahren gesundheitliche Probleme erlitt – mit dem Ziel, seine Ernährung grundlegend zu verbessern. Sein Buch liefert fundierte und verständlich erklärte Antworten auf die Frage: Was ist wirklich gesund?

Inhalte des Buches

• 12 Regeln für gesunde Ernährung: Klar formulierte Prinzipien zur langfristigen Verbesserung von Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden.
• Wissenschaftlich fundiert: Auswertung tausender Studien zu Fett, Zucker, Kohlenhydraten, Proteinen und Mikronährstoffen.
• Praxisorientierte Empfehlungen: Alltagsnahe Tipps, was auf den Teller gehört – und was besser nicht.
• Verständliche Darstellung: Aufbereitung komplexer Erkenntnisse in klarer, motivierender Sprache für eine breite Leserschaft.
• Persönlicher Bezug: Kast verbindet wissenschaftliche Fakten mit seinem eigenen Weg zu mehr Gesundheit.

Besonderheiten

Der Bestseller hat sich über eine Million Mal verkauft und begeistert Leser:innen mit seinem fundierten, aber leicht umsetzbaren Konzept. Er bringt Ordnung in das oft widersprüchliche Feld der Ernährungsempfehlungen und hilft, langfristig gesund, schlank und vital zu bleiben – ohne Diätdruck oder Trenddogmen.

Buchdetails

• Verlag: C. Bertelsmann
• Ausgabe: Originalausgabe
• Seitenzahl: 320
• Erscheinungstermin: 5. März 2018
• Sprache: Deutsch
• Abmessung: 221mm x 144mm x 32mm
• Gewicht: 528g
• ISBN-13: 9783570103197
• ISBN-10: 3570103196