Atkins, Robert C.: Die neue Atkins Diät

In „Die neue Atkins Diät“ präsentiert Dr. Robert C. Atkins ein aktualisiertes Konzept seiner bekannten Low-Carb-Diät. Der Ratgeber erläutert, wie durch eine drastische Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme der Stoffwechsel in den Zustand der Ketose versetzt wird, wodurch der Körper vermehrt Fett zur Energiegewinnung nutzt. Dies soll eine nachhaltige Gewichtsabnahme ermöglichen, ohne dass Kalorien gezählt oder Hungerphasen durchlebt werden müssen. Das Buch richtet sich an Personen, die eine langfristige Ernährungsumstellung anstreben, um Gewicht zu verlieren und ihre Gesundheit zu verbessern.