Allgemeines
Kokosraspeln von Kokosnüssen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Verwendung
Ideal zum Backen von Kuchen und Plätzchen oder für Desserts.
Herstellung
Die Kokosnüsse werden reif geerntet und von der grünen, holzigen Schale befreit. Dann wird die zurückbleibende Steinschale zerbrochen und entfernt. Das Fruchtfleisch wird frisch in Raspelanlagen geraspelt und zur Keimreduktion kurz heiß getrocknet.
Besondere Merkmale:
- 100% Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
- vegan
- vegetarisch
- ungesüßt
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g | % RM* (pro 100 g) |
|---|---|---|
| Energie(Brennwert) | 2688 kJ (653 kcal) |
32,0 % |
| Fett | 62 g | 88,57 % |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 53,4 g | 267,0 % |
| Kohlenhydrate | 8,2 g | 3,15 % |
| - davon Zucker | 5 g | 5,56 % |
| Eiweiß | 7,8 g | 15,6 % |
| Salz | < 0,1 g | 0,2 % |
Zutaten:Kokosraspeln*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Kann produktionsbedingt zusätzlich enthalten:
Spuren von ERDNÜSSEN, MANDELN, HASELNÜSSEN, WALNÜSSEN, CASHEWNÜSSEN, PECANNÜSSEN, PARANÜSSEN, PISTAZIEN und MACADAMIANÜSSEN.
Ideal zum Backen von Kuchen und Plätzchen oder für Desserts.
Aufbewahrungshinweis(e):
Trocken lagern, vor Wärme schützen.
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