Gemüse-Brühwürfel hefefrei, glutenfrei, vegan
Allgemeines
Praktisch vorportionierte Würze ohne Hefe als Suppengrundlage oder zum Verfeinern.
Besonderheiten
Bei der Herstellung wird auf die Verwendung von Palmöl verzichtet und anstelle dessen auf Sheabutter gesetzt. Sheabutter ist ein pflanzliches Öl, welches aus den Nüssen des Karitébaumes gewonnen wird. Dieser kommt in natürlich gewachsenen Waldgebieten südlich der Sahara vor. Die für die Herstellung der Sheabutter benötigten Sheanüsse werden von Hand eingesammelt und regional vorverarbeitet.
Verwendung
Verwenden Sie die Brühe als Suppengrundlage, zum Verfeinern von Saucen und Eintöpfen oder zur geschmacklichen Abrundung von Gemüsegerichten. Auch als Trinkbrühe lecker.
Herstellung
Die praktisch dosierbaren Gemüsebrühwürfel enthalten neben den verschiedenen geschmacksgebenden Zutaten Fett als weiteren Bestandteil. Das Fett sorgt zum einen für die typische Form der Würfel und verleiht ihnen zum anderen als Geschmacksträger eine besonders vollmundige Note. Alle Brühen basieren auf rein pflanzlichen Rohstoffen und sind somit für Vegetarier und Veganer bestens geeignet.
Besondere Merkmale:
- 100% Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
- vegan
- vegetarisch
- glutenfrei
- gesüßt mit Rohrohrzucker
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g | % RM* (pro 100 g) |
|---|---|---|
| Energie(Brennwert) | 28 kJ (7 kcal) |
0,3 % |
| Fett | 0,5 g | 0,71 % |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 1,0 % |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | 0,15 % |
| - davon Zucker | 0,2 g | 0,22 % |
| Eiweiß | 0 g | 0,0 % |
| Salz | 1,2 g | 2,4 % |
Zutaten:Meersalz, Sheabutter*, Gemüse 11,5 % (Zwiebeln*, Karotten*, Lauch*, Röstzwiebeln*), Maisstärke*, Roh-Rohrzucker*, Petersilie*, Liebstöckelblätter*, Knoblauch*, Curcuma*, Muskat*, Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Würfel in 1/2 Liter Wasser geben und kurz aufkochen.
Aufbewahrungshinweis(e):
Trocken lagern, vor Wärme schützen.
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