Selleriesaft
Selleriesaft hat eine regelrechte Bewegung ausgelöst und ist, neben Zitronenwasser für viele Menschen ein fester Bestandteil ihrer Morgenroutine geworden. Jeweils pur und im Anstand, von ca. 30 Minuten vor dem Frühstück wird zunächst Stilles Wasser mit frischer Zitrone und dann frisch entsafteter Sellerie getrunken.
Zutaten:
- 1 Bund Stangensellerie
Zubereitung:
Oberes und unteres Ende der Selleriestangen abschneiden und die Stangen gründlich waschen. Selleriestangen grob in Stücke schneiden und entsaften.
Den Saft sofort genießen oder bis zum Servieren kaltstellen.
Notizen:
Besonders wertvoll ist der Saft, wenn er in einem Slowjuicer zubereitet wird, da alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe aus den verwendeten Lebensmitteln erhalten bleiben.