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Drachenfrucht Pulver Bio

19,95 € 1 / 100 g

199,50 € / 1 kg

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Art.-Nr.: 77127

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Beschreibung

Die süß-säuerlich schmeckende Drachenfrucht – Pitahaya oder Pitaya – gehört zur Familie der Kakteen. Ihren Namen Drachenfrucht verdankt sie ihrer Fruchtschale aus schuppenförmigen Lappen, die an die Schuppen eines Drachen erinnern.

Ihre intensive pinke Farbe besitzt die Pitaya aufgrund ihres hohen natürlichen Gehaltes an Beta-Carotin und Betalain. Neben diesen Pflanzenfarbstoffen und einem hohen Ballaststoffgehalt hat die Frucht eine Vielfalt an weiteren Nährstoffen zu bieten, darunter: B-Vitamine, Vitamin C und E, Eisen, Kalzium und Phosphor.

Die in diesem Pulver verarbeiteten roten Drachenfrüchte werden schonend gefriergetrocknet und sanft vermahlen, um den vollen Wirkstoff-Gehalt und das vollmundige Aroma der Pitaya zu erhalten.

Drachenfrucht eignet sich zum Verfeinern von Joghurt, Porridge, Müsli, Saft, Smoothies sowie auch zum Backen.

Besondere Merkmale:

100 % rote Drachenfrucht
Premium-Qualität
höchste Verarbeitungsqualität
höchster Nährstoffgehalt

vegan | non-GMO | laktosefrei | glutenfrei | DE-ÖKO-006

Inhaltsstoffe

Durchschnittliche Nährwerte:	pro 100 g	% RM* (pro 100 g)
Energie (Brennwert)	273 kJ (1159 kcal)	n.a.
Fett	1,5 g	n.a.
- davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g	n.a.
Kohlenhydrate	53,3 g	n.a.
- davon Zucker**	31,8 g	n.a.
Ballaststoffe	9,6 g	n.a.
Eiweiß	6,7 g	n.a.
Salz	0,02 g	n.a.

*) RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Die o.g. prozentualen Angaben beziehen sich auf die Referenzmengen im Anhang XIII der EU-Verordnung 1169/2011.

** von Natur aus enthalten

Zutaten:
100 % Bio-Rote Drachenfrucht (Pitaya).

Sonstige Hinweise (u.a. „frei von ...”):