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Atlantik Meersalz mit jodhaltigen Bio-Algen

Artikelnr.: 015014_NaT
besonders naturbelassen
Bio Non-GMO ohne Zucker Vegan
Atlantik Meersalz mit jodhaltigen Bio-Algen von Naturata.
1,89 € 1  / 500 g 3,78 € / 1 kg
verfügbar Lieferzeit 2-3 Tage2

Allgemeines
Aufgrund des natürlich gebundenen Jods in Meeresalgen kann mit dem Naturata Meersalz mit jodhaltigen Algen ein wichtiger Beitrag zur täglichen Jodzufuhr erfolgen. Bei einer durchschnittlichen Salzaufnahme von 6 g pro Tag kann mit dem Naturata Meersalz mit jodhaltigen Algen 60 % der von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfohlenen Tageszufuhr abgedeckt werden.

Besonderheiten
Es wird nicht raffiniert oder gebleicht und bleibt so besonders naturbelassen. Durch einen hohen Trocknungsgrad bleibt die Rieselfähigkeit erhalten und das Salz klumpt nicht, sodass Antiklumpmittel und Rieselhilfen nicht eingesetzt werden. Alle CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport des Produktes entstehen, kompensiert Naturata zusammen mit myclimate. Reines Meersalz ist kein landwirtschaftliches Produkt und daher nicht innerhalb der EG-Bio-Verordnung geregelt. Meersalz ist daher nicht in Bio-Qualität verfügbar.

Verwendung
Vielfältig als Würze von Speisen jeder Art zu verwenden.

Herstellung
Das Meersalz stammt aus einer Region im Osten der Algarve (Portugal). Es wird noch traditionell und handwerklich hergestellt: Das Meerwasser wird in Küstennähe in lehmgestampfte Becken eingeleitet und verdunstet dort durch die Sonneneinwirkung. Das Rohsalz wird gewaschen und getrocknet. Mit Hilfe von Sieben wird es von Steinen und Verunreinigungen gesäubert und nach verschiedenen Korngrößen ausgesiebt. Die jodhaltigen Bio-Algen werden an der spanischen Atlantik-Küste von Hand wild gesammelt und dem fertigen Salz untergemischt.

Besondere Merkmale:

  • 100% Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
  • vegan
  • vegetarisch
  • ungesüßt
Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g % RM*
(pro 100 g)
Energie(Brennwert) 2 kJ
(0 kcal)
0,0 %
Fett 0 g 0,0 %
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g 0,0 %
Kohlenhydrate 0,1 g 0,04 %
- davon Zucker 0 g 0,0 %
Eiweiß < 0,1 g 0,2 %
Salz 98,53 g 197,06 %
*) RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Die o.g. prozentualen Angaben beziehen sich auf die Referenzmengen im Anhang XIII der EU-Verordnung 1169/2011.

Zutaten:
Atlantik-Meersalz, Algen* 0,57 %

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Vielfältig als Würze von Speisen jeder Art zu verwenden.

Aufbewahrungshinweis(e):
Trocken lagern.


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