Schokoladen-Bananen-Hafercookies
Diese Cookies aus Haferflocken, Banane, Kakao und Nüssen sind der perfekte Snack für zwischendurch – vollwertig, schokoladig und gut für die Nerven.
Zutaten:
- 2 Bananen
- 1 EL Kakaopulver
- 150 g Haferflocken, (glutenfrei)
- 4 EL Ahornsirup
- 1 Hand voll Nüsse
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 Grad (180 Grad Umluft) vorheizen.
Die Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Mit Kakaopulver, Haferflocken und Ahornsirup vermengen. Die Nüsse hacken und untermischen.
Mit einem Esslöffel Kleckse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im heißen Ofen ca. 10 Minuten backen.
Notizen:
Lecker schmecken die Kekse auch mit Studentenfutter statt der Nussmischung.