Pitaya-Swirl Shake

von Sophie & Luisa

Zubereitung: 5 Minuten
1 Portionen

Ein cremiger Bananen-Milkshake auf Kokosmilchbasis mit einem leuchtend pinken Pitaya-Swirl. Dieses Rezept vereint natürliche Süße mit exotischen Aromen – ideal für warme Tage oder als fruchtige Erfrischung zwischendurch. Vegan, schnell zubereitet und perfekt zum Dekorieren.

Zutaten

Für den Shake:
2 Bananen (tiefgekühlt oder frisch + Eiswürfel)
120  ml Kokosmilch
1 EL Ahornsirup
Für den Pitaya-Sirup:
2 EL pinkes Pitaya-Pulver
1 EL Ahornsirup

Zubereitung

Gefrorene Bananen oder frische Bananen mit Eiswürfeln in den Mixer geben. Kokosmilch und Ahornsirup hinzufügen. Mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen.
Pitaya-Pulver und Ahornsirup in einer kleinen Schüssel verrühren, bis eine sirupartige Konsistenz erreicht ist.
Den Pitaya-Sirup vorsichtig an die Innenwand eines Glases geben, sodass ein Marmor-Effekt entsteht. Den Shake einfüllen und genießen.

Notizen

Das gesamte Rezept als Video gibt es auf unserem YouTube-Kanal!

Supplementa — https://www.supplementa.com/blogs/rezepte/pitaya-swirl-shake