Wie die Vitamine als einzigartige chemische Einheiten in bestimmten Situationen der Schlüssel zu besonderen biologischen Abläufen sind, so gilt dies auch für Mineralstoffe und Spurenelemente. Keiner der Mineralstoff und keines der Spurenelemente kann durch einen anderen ersetzt werden. Mineralstoffe und Spurenelemente sind lebensnotwendige (essentielle) Nährstoffe, die der Körper nicht selbst herstellen kann und die daher … Zink: kleine Menge, große Wirkung! weiterlesen