Pinke Drachenfrucht NiceCream

von Sophie & Luisa

Zubereitung: 5 Minuten
Gefrierzeit: 4 Stunden
4 Portionen

Die perfekte vegane NiceCream für heiße Sommertage: cremig, fruchtig und ganz ohne Zuckerzusatz – einfach gefrorene Banane, pinkes Drachenfruchtpulver und pflanzliche Milch mixen!

Zutaten

4 gefrorene Bananen
2 TL pinkes Drachenfruchtpulver
60 ml pflanzliche Milch (oder Wasser)
Ahornsirup (nach Belieben)

Zubereitung

Die Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel einige Stunden, besser über Nacht einfrieren.
Die gefrorenen Bananenstücke in einen Hochleistungsmixer geben. Das pinke Drachenfruchtpulver hinzufügen, das für die leuchtende Farbe und den fruchtigen Geschmack sorgt.
Bei Bedarf pflanzliche Milch oder Wasser nach und nach zugeben, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Mit weniger Flüssigkeit wird die NiceCream dicker.
Alle Zutaten gut mixen, bis eine cremige und gleichmäßige Masse entsteht.
Nach Wunsch Ahornsirup für zusätzliche Süße hinzufügen und nochmals kurz mixen.
Die NiceCream pur genießen oder mit frischem Obst, Nüssen oder anderen Lieblings-Toppings garnieren.

Notizen

Statt Drachenfruchtpulver verleiht auch wildes Blaubeerpulver der NiceCream eine fruchtige Note – und eine schöne Farbe!

Das gesamte Rezeptvideo gibt es auf unserem YouTube-Kanal!

Supplementa — https://www.supplementa.com/blogs/rezepte/pinke-drachenfrucht-nicecream