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Edamame Spaghetti (glutenfrei, Bio)

Artikelnr.: 480019
glutenfrei, vegan, reich an Protein und Ballaststoffen
Bio Glutenfrei Lactosefrei Vegan
480019
2,99 €1  / 250 g 1,20 € / 100 g
verfügbar Lieferzeit 2-3 Tage2

Bio Edamame Spaghetti von Just Taste.

Edamame sind kleine grüne Sojabohnen. Beim Asiaten werden diese häufig als gedämpfte Vorspeise serviert. Unsere Nudeln haben nach dem Kochen einen leicht nussigen Geschmack, verkleben nicht (kein zusätzliches Öl nach dem Kochen notwendig) und machen richtig satt. Die grüne Farbe bleibt nach dem Kochen erhalten und bringt somit Farbe auf den Teller. Das Auge isst bekanntlich mit. Ob Warm oder Kalt im Salat — stets ein Genuss.

Der Herstellungsprozess der Reis-Nudeln erfordert viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Die Trocknung der Nudeln ist wesentlich langsamer und schonender als zum Beispiel bei Hartweizen-Pasta. Die Herstellung selbst umfasst folgende Schritte: Reismehl und Wasser werden zu einem homogenen Teig vermischt. Anschließend wird der Teig durch Matrizen in Form gepresst. Unmittelbar nach dem Pressvorgang wird die geformte Nudel getrocknet und anschließend verpackt. Die schonende Verarbeitung erhält die wertvollen Inhaltsstoffe und macht die Pasta besonders leicht und wohlschmeckend.

Besondere Merkmale:

  • 100% Bio-Qualität
  • 100% natürliche Zutaten, ohne Hilfs- und Zusatzstoffe
  • vegan (ohne Rohstoffe aus tierischen Quellen)
  • ohne Gluten haltiges Getreide hergestellt
  • von Natur aus laktosefrei
  • lower-carb (über 80% weniger Kohlenhydrate als vergleichbare Produkte)
  • reich an Ballaststoffen
  • reich an Proteinen
Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g % RM*
(pro 100 g)
Energie (Brennwert) 1248 kJ
(298 kcal)
14,9 %
Fett 3,8 g 5,4 %
- davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g 3,5 %
Kohlenhydrate 13,6 g 5,2 %
- davon Zucker 9,4 g 10,4 %
Ballaststoffe 27,5 g
Eiweiß 38,6 g 77,2 %
Salz < 0,1 g 0,2 %
*) RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Die o.g. prozentualen Angaben beziehen sich auf die Referenzmengen im Anhang XIII der EU-Verordnung 1169/2011.

Zutaten:
grüne Sojabohnen (kbA) (100%) [SOJA].

Abkürzungen: kbA = aus kontrolliert biologischem Anbau.

Sonstige Hinweise (u.a. „frei von ...”):

  • ohne Gluten haltiges Getreide
  • ohne Rohstoffe aus tierischen Quellen (vegan)

Edamame sind kleine grüne Sojabohnen. Beim Asiaten werden diese häufig als gedämpfte Vorspeise serviert. Unsere Nudeln haben nach dem Kochen einen leicht nussigen Geschmack, verkleben nicht (kein zusätzliches Öl nach dem Kochen notwendig) und machen richtig satt. Die grüne Farbe bleibt nach dem Kochen erhalten und bringt somit Farbe auf den Teller. Das Auge isst bekanntlich mit. Ob Warm oder Kalt im Salat — stets ein Genuss.

Kochzeit: etwa 5 Minuten.

Bitte kühl und trocken lagern.


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