Trockenhefe
Artikelnr.: 1201155
Ausreichend für 500 g Mehl
Die ideale Trockenbackhefe mit natürlichem Hefegeschmack für süßes und pikantes Gebäck aller Art. Sie lässt sich bestens bevorraten, ist gelingsicher und sorgt für hefig-lockeren Teig. Ausreichend für 500 g Mehl.
Besondere Merkmale:
- 100% Bio-Qualität (DE-ÖKO-001)
- vegan
- vegetarisch
- ungesüßt
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 g | % RM* (pro 100 g) |
|---|---|---|
| Energie(Brennwert) | 1263 kJ (302 kcal) |
15,0 % |
| Fett | 4 g | 5,71 % |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5,0 % |
| Kohlenhydrate | 17 g | 6,54 % |
| - davon Zucker | 0,5 g | 0,56 % |
| Ballaststoffe | 31 g | n.a. |
| Eiweiß | 34 g | 68,0 % |
| Salz | 1 g | 2,0 % |
*) RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Die o.g. prozentualen Angaben beziehen sich auf die Referenzmengen im Anhang XIII der EU-Verordnung 1169/2011.
Zutaten:Hefe*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck 1 Päckchen Trockenhefe ausreichend für 500 g Mehl
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