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Umami Gewürz

4,99  1  / 60 g
83,17 € / 1 kg
inkl. MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr.: 01221ST


Wusstest du, dass umami die fünfte Geschmackrichtung bezeichnet? Der Begriff stammt aus dem Japanischen und bedeutet „herzhaft“. Genauso schmeckt diese wandelbare Universalwürze. Das Chamäleon unter den Gewürzen hebt den Geschmack von allerlei pikanten Gerichten. Ob Suppen, Saucen, Gemüsepfanne … lass dir das auf der Zunge zergehen!

Unterstreicht auf natürliche Weise den Geschmack verschiedenster Gerichte. Für Suppen, Saucen, Gemüsepfanne und vieles mehr.

Besondere Merkmale:

  • 100% Bio-Qualität (AT-BIO-301)
  • hefefrei
  • ohne Knoblauch
  • vegan
  • vegetarisch
  • ungesüßt
Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g % RM*
(pro 100 g)
Energie(Brennwert) 1164 kJ
(279 kcal)
13,9 %
Fett 4,8 g 6,86 %
- davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g 3,5 %
Kohlenhydrate 27,0 g 10,38 %
- davon Zucker 15,1 g 16,78 %
Ballaststoffe 32,7 g n.a.
Eiweiß 14,6 g 29,2 %
Salz 5,18 g 10,36 %
*) RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Die o.g. prozentualen Angaben beziehen sich auf die Referenzmengen im Anhang XIII der EU-Verordnung 1169/2011.

Zutaten:
Karottenstücke* , Pastinakenstücke* , Tomatenflocken* , Steinpilze* , Zwiebelstücke gelb* , Bohnenkraut* , Schabzigerklee* , SENFKÖRNER GELB* , Bockshornklee* , Lorbeerblätter* , Meersalz geräuchert , Nori Alge*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Das Produkt passt besonders gut zu:
Eintöpfen, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nudelgerichte, Reis, Ofengerichten, Suppen, Vegetarische Gerichten

Landesküche:
weltweit


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